Hlavní obsah
Foto: Greta Blumajerová

Foto: Greta Blumajerová

Víte, že z třešní se dá vytvořit i něco jiného, než je koláč nebo bublanina? Máme pro vás netradiční recept na kuřecí maso, kde hlavní roli bude hrát třešňová omáčka.

15 min.
Příprava
20 min.
Vaření
Nízká
Náročnost
Ingredience pro:
4 porce
  • 4 ks kuřecích řízků
  • 4 hrsti třešní
  • 4 lžičky provensálského koření
  • 2 lžíce škrobu
  • 200 ml zakysané smetany
  • 1/2 lžičky mleté pálivé papriky
  • 1 lžička soli
  • 2 lžíce olivového oleje
Článek

Postup

01.

Nejdříve si omyjte a vypeckujte třešně a pokrájejte je na čtvrtinky (kdo má radši větší kousky, může jen na poloviny).

02.

Kuřecí prsa nakrájejte na kousky, posolte, posypte je v misce provensálským kořením, přidejte solamyl, zakapejte olejem a promíchejte. Směs nechte chvíli odležet. Poté ji vložte do hlubší nepřilnavé pánve a asi 10 minut restujte.

03.

Hotové maso vyjměte z pánve, dejte ho stranou a do pánve vsypte třešně, poprašte pálivou paprikou a chvilku míchejte. Pak přidejte zakysanou smetanu, a máte hotovo. Maso servírujte přelité omáčkou a k tomu opečené či americké brambory.

Jak snadno a rychle vypeckovat třešně se dovíte v našem dalším článku.

Načítám