Kuřecí maso s třešňovou omáčkou

Name: Kuřecí maso s třešňovou omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 ks kuřecích řízků; 4 hrsti třešní; 4 lžičky provensálského koření; 2 lžíce škrobu; 200 ml zakysané smetany; 1/2 lžičky mleté pálivé papriky; 1 lžička soli; 2 lžíce olivového oleje

Hlavní obsah

Jana Chmelíková

Víte, že z třešní se dá vytvořit i něco jiného, než je koláč nebo bublanina? Máme pro vás netradiční recept na kuřecí maso, kde hlavní roli bude hrát třešňová omáčka.

15 min.

Příprava

20 min.

Vaření

Nízká

Náročnost

Ingredience pro:

4 porce

4 ks kuřecích řízků
4 hrsti třešní
4 lžičky provensálského koření
2 lžíce škrobu
200 ml zakysané smetany
1/2 lžičky mleté pálivé papriky
1 lžička soli
2 lžíce olivového oleje

Článek

Postup

01.

Nejdříve si omyjte a vypeckujte třešně a pokrájejte je na čtvrtinky (kdo má radši větší kousky, může jen na poloviny).

02.

Kuřecí prsa nakrájejte na kousky, posolte, posypte je v misce provensálským kořením, přidejte solamyl, zakapejte olejem a promíchejte. Směs nechte chvíli odležet. Poté ji vložte do hlubší nepřilnavé pánve a asi 10 minut restujte.

03.

Hotové maso vyjměte z pánve, dejte ho stranou a do pánve vsypte třešně, poprašte pálivou paprikou a chvilku míchejte. Pak přidejte zakysanou smetanu, a máte hotovo. Maso servírujte přelité omáčkou a k tomu opečené či americké brambory.